sabrina遊意思

【食記】台中♥老虎城-ラーメン凪(nagi)拉麵

  推薦度:★★★★★

原本是要跟嘟小宇去吃新光的一風堂

  沒想到我們都已經趕在開店時間立馬衝去排隊

  結果還是贏不了那些婆婆媽媽們的腳程

  只好作罷跑去隔壁的老虎城賭看看是否能吃到網路風評超讚的凪(nagi)

  看這人潮應該是有機會吃到 估計半小時吧

  所以立馬call了james哥一起大快朵頤啦~

  ( OS:其實只是單純私心想每個口味都吃到 哈 )

  為了加快點餐效率 在排隊過程中服務員會讓你先劃單

  看你點幾份就給你幾張點餐單

  因為餐點是可以完全客製化調配的嘛 超貼心der~

  如果懶得勾選的朋友們 也可以跟Sabrina一樣直接勾選『廚師推薦』哦

  一來方便 二來也比較不會踩到雷 

  至於限定王嘛..每周固定出一款

  而本周的限定王是胡椒王

  喜歡濃厚胡椒味的朋友們不妨可以試試看喔~

  才剛畫完單不久 就輪到我們了 oh ya !!!

  不知道是不是因為裡面的人體諒外頭還有很多人在排隊等著吃

  感覺翻桌率還頗高的呢 總之還真是謝謝他們了~

  哇..這也太日本了吧~ (灑花)

  好喜歡這樣的店裝這樣的氛圍..真不愧是日本人開的店

  還有看看那掛旗..整個就好犯規..超有fu的

  就只差服務生沒說日文了..

  不然還真以為自己身在日本了呢

  這是凪(nagi)提供的美味小菜(無限供應，每桌都有)

  Sabrina超愛他的辣豆芽 伴隨著黑胡椒味很開胃

  不過辣福菜不是很深受我心就是了~

  這是James哥點的『豚王』拉麵 ($200+10%) 

  雖然賣相不是很吸引人 但那濃郁香醇的乳白色豚骨湯頭 跟恰到口感的細麵

  再加上那厚實的豬腩肉 整個是無可挑剔的美味

  難怪是 Nagi最熱銷的經典口味

  這是嘟小宇點的『黑王』拉麵 ($230+10%) 

  雖然看起來烏漆媽黑的有點可怕

  不過最上頭的那顆『黑王球』可是大有來頭的呢

  不但以墨魚汁、黑芝麻及秘製黑醬製作而成

  還灑上了蒜酥、黑芝麻等特製香料

  攪伴在麵湯裏 可以同時品嚐到海鮮的鮮甜與獨特的香氣

  大大提升了湯頭的濃稠感  是道層次多元的一品拉麵

  登登登登..重頭戲來囉~

  這可是今天的壓軸『赤王』拉麵 ($230+10%) 

  相信跟Sabrina一樣喜歡吃辣的朋友們

  應該對這碗的評價充滿無限期待吧..

  其實基本上呢

  赤王跟黑王一樣都是以豚王湯頭作為基底

  而且一樣有顆扎實的『赤王球』在最上頭

  不過上面灑的不是蒜酥而是赤味增、唐辛子等香料提味

  攪伴在麵湯裏 口感呈現多元層次化 辣而不嗆

  再佐以吸附滿滿醬汁並充滿嚼勁的太麵

  以及那媲美火鍋肉片的超薄豬肩肉一同食用

  簡直是人間美味啊 絕妙口感讓人驚喜連連

  只能說凪(nagi)的確是一家CP值破表的拉麵店

  看來下次得要再來嚐嚐還沒吃過的『翠王』

  以及大受好評的限定王『海老』囉~

  ラーメン 凪 （拉麵 Nagi）
  電話：04-3606-2511（僅接受現場候位）
  地址：台中市西屯區河南路三段120號3樓 （老虎城3樓） 
  時間：周日~周四 11:00~22:00 / 周五~周六 11:00~23:00